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L'avis de Juste
Caractéristiques
Label :
Appellation : AOP Saint-Pourçain
Cépage : Chardonnay, Tressalier
SO² Total : <20 mg/l
Additif : Non
Collage : Non
Filtrage : Non
Levures : Indigènes
Goûts
Agrumes
Mineral
Fruits Blancs
Amertume
Service
Accords mets et vins : Huîtres, Crustacés, Poissons
Carafage : Non
Potentiel de garde : 2-3 ans
Température de service : 8-10°
Terres de Roa
ROA, 3 lettres puisées dans les lettres non communes des 4 prénoms des membres de la famille. Le nom de ce domaine porte en lui ses convictions et ses pratiques de viticulture biologique.
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100% labellisés
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