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L'avis de Juste
Un vin sur la délicatesse de petits fruits rouges et des épices. Une belle fraîcheur, c'est soyeux et gourmand. Un vin plaisir !
Caractéristiques
Label :
Appellation : AOP Saint-Pourçain
Cépage : Gamay, Pinot Noir
SO² Total : <20 mg/l
Additif : Non
Collage : Non
Filtrage : Non
Levures : Indigènes
Goûts
Fruits Rouges
Épices
Puissance
Service
Accords mets et vins : Légumes, Charcuteries, Grillades
Température de service : 13-16°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 3-5 ans
Terres de Roa
ROA, 3 lettres puisées dans les lettres non communes des 4 prénoms des membres de la famille. Le nom de ce domaine porte en lui ses convictions et ses pratiques de viticulture biologique.
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