Larmendier Bernier

Larmendier Bernier fait partie de ces, trop rares, maisons de champagne à avoir eu très tôt la conviction du terroir, du travail bien fait à la vigne comme au chai. 0 pesticide depuis 1992 (!), biodynamique depuis 1999. Dans cette maison familiale on veut faire bien et simple. Dans le même temps sur des terroirs aussi beaux et complets, 18ha sur la côte des blancs entre Cramant et Vertus, comment faire autrement ? Arthur qui a rejoint le domaine avec ses parents travaille dans le même esprit. Les vins sont ni filtré, ni collé, les dosages sont faibles. Bref on intervient peu au chai. Ne lésinons pas, les champagnes Larmendier Bernier sont des grands vins tout simplement. Finesse, volupté, chaque bouteille est une découverte et un plaisir.