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Le cognac Decroix est ce que l'on peut appeler un nectar. Des raisins issu du domaine en bio depuis plus de 20 ans. Double distillation du vin obtenu après vendange et 10 ans de vieillissement en fût.
Bien sûr aucun colorant, sans additif (sucre, caramel et autre joyeusetés très présentent dans le cognac). C'est un cognac avec une belle rondeur sur des arômes amandés. La chaleur est agréable, il reste presque frais. Un cognac comme on en fait plus.