Apéro

Barbecue

Brunch

Dîner en Amoureux

Fiesta

Fruits de Mer

Poiscaille

Poulet du Dimanche

Raclette Party

Veggie

Cave Juste c'est quoi ?

Juste c'est quoi ?

Domaine des Amiel Vignes.jpeg

Notre manifeste

Engagé

Julien Voogt (Château Brandeau) dans ses vignes

IMG_20210407_134145.jpg

La team

La Team

Les indices d'originalité

Les Indices d'Originalités

Juste

Livraison

zbynek-burival-yeDrlueWth4-unsplash (1).jpg

Contact

Politique de Confidentialité

Service client

Newsletter

Facebook

Instagram

Presse

LA TOUTE PREMI7RE BOX SUR-MESURE (6).png

Espace Entreprises

Offre Entreprises

Professionnels

newtruck.svg

Livraison 

Search.svg

Sourcing 

€.svg

Des prix justes

Labelised.svg

100% labellisés

Nous reversons 1% de notre CA à des associations environnementales

Percent.svg

1% for the Planet

thumbnail_3e75930d-7a26-4ee8-851e-15e11cd48817.jpeg

3e75930d-7a26-4ee8-851e-15e11cd48817.jpeg

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez gratuitement par e-mail votre cahier ludique d'Amble Wine pour devenir incollable sur les vins du Val de Loire !

CADEAU 🎁

📦 LA BOX SUR-MESURE

NOS VINS

NOS SPIRITUEUX

VIGNERONS

MAGAZINE

thumbnail_LA TOUTE PREMI7RE BOX SUR-MESURE (6).png

ENTREPRISES

Combien de bouteilles souhaites-tu dans ta box ?

Quel prix moyen par bouteille souhaitez-vous mettre ?

Comment veux-tu répartir ta box ?

Quel niveau d’originalité souhaites-tu dans tes vins ?

Dis-nous en plus sur tes goûts et tes envies ?

Et voici ton recapitulatif :

thumbnail_logo_organization.png

logo_organization.png

thumbnail_1024px-Ouest-France_logo.svg.png

1024px-Ouest-France_logo.svg.png

thumbnail_téléchargement.png

téléchargement.png

thumbnail_marmiton.png

marmiton.png

logo-vinsta.svg

ILS PARLENT DE NOUS :

Bordeaux

Alsace

Beaujolais

Biodyvin

LIVRAISON OFFERTE pour un carton de 12 bouteilles ou à partir de 290€ d'achat.

marque

annexe

professionnels

nos-vins

Classique

Atypique

Insolite

Excentrique

thumbnail_bio_40px_noir.png

bio_40px_noir.png

thumbnail_IMG_20210407_134141.jpg

IMG_20210407_134141.jpg

thumbnail_IMG_20210407_134143.jpg

IMG_20210407_134143.jpg

Un belge aux manettes d'un domaine qui tranche avec l'appellation bordelaise. Une vraie bouffée d'air frais ! Julien Voogt est un voyageur, un grand ! Par contre quand il a trouvé ces 9,5ha à les Salles de Castillon, il a décidé de s'arrêter un peu. Et on peut le comprendre. Le lieu dit Brandeau est un endroit à part à Bordeaux (et sa région). On sort de la monoculture abusive pour se retrouver dans des vignes au milieu d'une forêt. Julien y travaille dans le respect de la nature et pas vraiment dans la tradition Bordelaise. Les rendements sont maitrisés, sur les jus on vient chercher de la fraicheur et du fruit notamment grâce au merlot qu'il arrive à faire chanter comme jamais. Peu ou pas de souffre à la mise. Les vins de Julien sont fait pour être bu entre copains et à une bonne table ! Mais si on sait faire tout ça à Bordeaux !

Château Brandeau

thumbnail_IMG_20210407_134145.jpg

Julien Voogt

Un belge aux manettes d'un domaine qui tranche avec l'appellation bordelaise. Une vraie bouffée d'air frais...

thumbnail_IMG_20210324_102745.jpg

IMG_20210324_102745.jpg

Ingrid et Jean Phillipe, on a pas peur de le dire, ce sont nos chouchous.L'histoire du Clos des Mourres commence en 2009 quand Jean Philippe décide d'acheter 5ha de vignes dans le Rhône Sud. En 2012, Ingrid le rejoint et apporte les 10ha familiaux à Vaison-La-Romaine qui sont tout autour de la maison ! Au Clos des Mourres la recherche de l'équilibre avec la nature est très présent. &nbsp;On replante des arbres, on devient apiculteur, on favorise partout la biodiversité où on le peut.&nbsp; Les vinifications sont bien sûres sans intrants on laisse faire en s'assurant juste que ce soit bon. Les vins d'une incroyable buvabilité, le fruit est omniprésent avec une recherche d'équilibre sur l'acidité toujours juste.&nbsp; Tous les vins ont leur personnalité alors n'hésitez pas à piocher au hasard ! L'un des meilleur, si ce n'est le meilleur rapport qualité prix de la région.

Le Domaine

thumbnail_Clos-des-Mourres.jpeg

Clos-des-Mourres.jpeg

Ingrid et Jean-Phillipe Bouchet

Ingrid et Jean Phillipe, on a pas peur de le dire, ce sont nos chouchous. L'histoire du Clos des Mourres commence en 2009 quand Jean Philippe décide d'acheter 5ha de vignes dans le Rhône Sud....

thumbnail_Domaine_Lorient.jpg

Domaine_Lorient.jpg

Après 2 jours chez Laure et Dimitri dans leur ferme vigneronne en Ardèche on avait envie de tout : poser nos valises, devenir fermier, quitter la ville,... sauf de partir. Et c'est ce sens du partage et de l'accueil que l'on retrouve dans leurs produits. Vins, bien sûr, mais aussi miel, huiles, jus de pomme. Bref une 20aine d'hectare de bonheur.&nbsp; Côté vin on fait les choses le plus simplement possible. Les vignes sont bichonées, les animaux s'occupent de la tonte et de la fertilisation. Une gamme limitée de 3 à 4 cuvées par an. Les vins sont profonds avec des longueurs en bouche bluffantes.&nbsp; Cornas et Saint Peray sont deux appélation encore méconnus du grand public. Avec eux, cela ne devrait pas durer très longtemps.

Nous ne pourrons jamais comprendre la complexité de Mère nature. Alors plutôt que de nous imposer et de modifier en profondeur son équilibre, nous préférons observer, apprendre et adapter notre travail chaque jour, comme si c’était le premier.

thumbnail_Capture d’écran 2021-09-29 à 22.12.01.png

Capture d’écran 2021-09-29 à 22.12.01.png

Laure et Dimitri

Après 2 jours chez Laure et Dimitri dans leur ferme vigneronne en Ardèche on avait envie de tout : poser nos valises, devenir fermier, quitter la ville,... sauf de partir. Et c'est ce sens ...

thumbnail__HBC1149.jpg

_HBC1149.jpg

thumbnail_IMG_0686.JPG

IMG_0686.JPG

Attention OVNI. Quand on arrive à Saint Maurice sur Eygues, au Domaine Viret on est tout de suite scotché : une immense batisse aux allures gréco romaine en face, des vignes plantées en cercles concentriques à gauche (les premières). Un écrin de paradis, tout simplement. Au domaine on pratique la cosmoculture. Basé sur la biodynamie la cosmoculture va plus loin en intégrant les notions d'homéopatie et d'énergie des éléments notamment la pierre et l'eau qui sont centrales dans le travail de Phillipe. L'ensemble des vins sont d'une buvabilité et d'un équilibre incroyable. Les gouter c'est les aimer.

thumbnail_portrait philippe.jpg

portrait philippe.jpg

Philippe Viret

Attention OVNI. Quand on arrive à Saint Maurice sur Eygues, au Domaine Viret on est tout de suite scotché : une immense batisse aux allures gréco romaine en face, des vignes plantées...

thumbnail_pexels-pixabay-206782.jpg

pexels-pixabay-206782.jpg

Aaaaah Olivier. Ce personnage haut en couleur travaille à Monthou Sur Cher sur un lieu dit nommé : La Piffaudière. 8ha de Côt, Gamay, Sauvignon, Menu Pinault et autres joyeusetés. Le moins que l'on puisse dire c'est qu'Olivier est un bourreau de travail. Son ambition : être une porte d'entrée sur le vin nature pour tous les néophytes. Les vins sont donc droits, délicats, équilibrés. Du souffre oui mais en très faible quantité. Ce qu'il faut pour tenir le vin. Ni plus, ni moins. Les rapports qualité prix sont toujours justes. Bref les vins d'Olivier sont comme lui : généreux.

thumbnail_la-piffaudière.jpeg

la-piffaudière.jpeg

Olivier Bellanger

Aaaaah Olivier. Ce personnage haut en couleur travaille à Monthou Sur Cher sur un lieu dit nommé : La Piffaudière. 8ha de Côt, Gamay, Sauvignon, Menu Pinault et autres joyeusetés....

thumbnail_Capture d’écran 2022-12-01 à 17.53.15.png

Capture d’écran 2022-12-01 à 17.53.15.png

Valérie Godelu

Situé au sommet du même plateau rocheux d’argile et de calcaire à astéries que Saint-Emilion, surplombant les communes de Pomerol et Saint-Émilion, le Puy domine la vallée de la Dordogne, à 107 mètres au-dessus du niveau de la mer en étant le deuxième point géodésique le plus haut de Gironde. Cette position donne d’ailleurs son nom au domaine déjà sous l’aire romaine : le «&nbsp;puy&nbsp;» désignant un lieu élevé, un podium, ou un sommet montagneux.

Famille Amoreau

Situé au sommet du même plateau rocheux d’argile et de calcaire à astéries que Saint-Emilion, surplombant les communes de Pomerol et Saint-Émilion, le Puy domine la vallée de la Dordogne, à 107 mètres au-dessus du niveau de la mer en étant le deuxième point géodésique le plus haut de Gironde. Cette position donne d’ailleurs son nom au domaine déjà sous l’aire romaine : le « puy » désignant un lieu élevé, un podium, ou un sommet montagneux.

La famille Bielle possède 16ha sur la rive droite en appellation Lalande de Pomerol. Et depuis que Damien a fait ses valises depuis Paris pour les poser sur la demeure familiale, il se passe beaucoup de choses intéressantes. Plus de fruits, moins de soufre, une conversion rapide vers le bio. Pour autant on oublie pas ses racines et c'est là tout la beauté des vins de Damien : allier modernité et classicisme pour une appellation qui a besoin d'un vent de fraîcheur.

thumbnail_marius-bielle.png

marius-bielle.png

Damien Bielle

La famille Bielle possède 16ha sur la rive droite en appellation Lalande de Pomerol. Et depuis que Damien a fait ses valises depuis Paris pour les poser...

thumbnail_Domaine-des-Miquettes

Domaine-des-Miquettes

thumbnail_IMG_5296.jpg

IMG_5296.jpg

Paul et Chrystelle, c'est d'abord une rencontre, ou plutôt un voyage ! C'est après avoir vu un documentaire sur la Géorgie qu'ils se prennent de passion pour ce pays qui n'est autre que le berceau du vin. Quand ils s'y rendent pour la première fois, c'est donc par curiosité. Mais en naîtra une révélation, celle de faire du vin en jarre enterrée : la Qvevri !&nbsp;&nbsp;C'est ainsi qu'en 2003 né le domaine des Miquettes. Aujourd'hui, c'est près de 5ha autour de Saint-Joseph. On travaille sans concession : les vignes sont travaillés à cheval, à la pioche ou au treuil (ça peut être rapidement pentu dans la région). Côté vinification : de l'amphore, aucun produit oenologique, aucun intrants, des finitions en fut pour certaines cuvées. La force de l'amphore ? Apporté beaucoup de buvabilité au vin, un côté presque acqueux, très appréciable et qui se marie très bien avec les cépages du sud de la France : Roussanne, Marsanne et bien sûr la Syrah !

thumbnail_Domaine-des-Miquettes-Paul-Esteve.jpg

Domaine-des-Miquettes-Paul-Esteve.jpg

Chrystelle Vareille et Paul Estève

Paul Estève et sa femme c'est d'abord une rencontre, ou plutôt un voyage. Quand ils se rendent en Géorgie pour la première fois, c'est par curiosité. Le reste c'est une révélation....

thumbnail_cache_2483019048.jpeg

cache_2483019048.jpeg

thumbnail_cache_2483019045.jpeg

cache_2483019045.jpeg

Matthieu Barret

Le domaine familial est composé de 20 ha de vignes en coteaux sur des sols granitiques très dégradés sur la commune de Cornas à 15 km de l'Hermitage.

On a cherché longtemps, on a toujours pas trouvé... Fleury est un (le?) des plus vieux domaine en biodynamie en France. Depuis 1989 ce domaine familiale de la côte des Bars fait des champagnes dans le plus grand respect de l'environnement. A Courteron la famille Fleury allie innovation et tradition pour des champagnes proches de leur terroirs sur des rapports qualité prix très doux. En ce moment la nouvelle génération apporte plein de nouvelles idées autour du travail à cheval, de l'agroforesterie... Et puis si vous avez soif, n'hésitez pas à visiter leur cave à Paris, où Morgane vous réservera un accueil haut en couleur et en bulles !

thumbnail_83888319_2726858927379778_1373339316431880192_n.jpeg

83888319_2726858927379778_1373339316431880192_n.jpeg

Morgane, Jean-Sébastien et Benoît Fleury

On a cherché longtemps, on a toujours pas trouvé... Fleury est un (le?) des plus vieux domaine en biodynamie en France. Depuis 1989 ce domaine familiale de la côte des Bars ....

En 1998 Isabelle et Jean Yves s'installent à Marange, appelation la plus au sud de la côte de Beaune, sur 1ha. Le domaine est rapidement certifiés Demeter, on travaille à cheval une partie des parcelles avec pour objectif de préserver les terroirs au maximum. Aujourd'hui, c'est sur près de 5ha que ces deux vignerons font chanter le chardonnay et pinot noir. Car oui nous avons là, pour nous, parmis les vins de bourgogne qui amènent le plus d'émotion. Le pinot noir est souvent précis, concentré, expressif. Les chardonnays sont incisifs, équilibrés et d'une très grande buvabilité. Nous vous conseillons vraiment la cuvée Marange en Bulliet véritable coup de coeur qui exprime à elle seule la volonté de ces 2 vignerons.

Domaine des Rouges Queues - Isabelle et Jean-Yves Ventay

thumbnail_domaine-des-rouges-queues.jpeg

domaine-des-rouges-queues.jpeg

 Isabelle et Jean Yves

En 1998 Isabelle et Jean Yves s'installent à Marange, appelation la plus au sud de la côte de Beaune, sur 1ha. Le domaine est rapidement certifiés Demeter....

thumbnail_Kumpf et mayervins.jpg

Kumpf et mayervins.jpg

C'est en 1997 avec Sophie et Philippe que le domaine Kumf &amp; Mayer prend racine en Alsace. Et c'est en 2010, avec l'arrivée de Julien Albertus et le départ de Philippe, que le domaine fait un grand virage vers les vins natures. Tout d'abord à la vigne avec le passage rapide à l'agricuture bio mais aussi au chai avec une utilisation très mesurée du soufre lors des vinifications. Aujourd'hui le domaine s'étend sur à peu près 70 parcelles et 15ha. Les vins qui sortent du domaine sont toujours des découvertes avec un style bien à eux. Des macérations aux pet' nat' vous trouverez de tout chez K&amp;M mais ce que vous trouverez le plus c'est de l'émotion !

LE DOMAINE

thumbnail_Julien_albertus_kumpf_et_mayer_d2bddd3f25.jpeg

Julien_albertus_kumpf_et_mayer_d2bddd3f25.jpeg

Julien Albertus

C'est en 1997 avec Sophie et Philippe que le domaine Kumf & Mayer prend racine en Alsace. Et c'est en 2010, avec l'arrivée de Julien Albertus ...

C'est en 2015 que François s'installe en Dordogne pour créer le domaine des 3 saules. A la limite du Bordelais, la cassure est frappante avec sa région voisine. Ici ce sont des forêts à perte de vue et non pas des vignes. Cela en fait un lieu apaisant prêt à accueillir une viticulture proche des convictions de François : respectueuse de la nature, avec le moins de machines possible. La volonté de François est d'aller plus loin en créant un domaine en polyculture autour de sa maison. Ça prend du temps mais l'homme est patient ! Comme avec ses vins. Pas d'intrant, au plus proche du naturel pour créer des vins gourmands en accord avec le terroirs.

thumbnail_Domaine des 3 Saules.jpg

Domaine des 3 Saules.jpg

François Laborie

C'est en 2015 que François s'installe en Dordogne pour créer le domaine des 3 saules. A la limite du Bordelais, la cassure est frappante avec sa région voisine. Ici ce sont des forêts à perte de vue...

thumbnail_Vignes Jean Michel Stephan.jpg

Vignes Jean Michel Stephan.jpg

Derrière chaque grand vin, chaque grand domaine se cache un grand vigneron. JM Stéphan fait, sans concession, partie de cette catégorie. Dans son fief des Côtes Rôties, depuis les années 1990, il produit des vins natures d'une grande élégance, parfait pour la garde. Sur les côteaux les mieux orientés, souvent sud, il bénéficie de pied de Syrah de plus d'une centaine d'année. Pour le reste ce n'est que de la selection massale. Travaille manuel dans les vignes, travail précis au chai, pas de souffre, tout est millimétré pour des vins d'une autre catégorie. Ne vous en faite pas, il y a bien un king in Rhône North.

thumbnail_Maison-Stephan-Jean-Michel-Stephan.jpg

Maison-Stephan-Jean-Michel-Stephan.jpg

Jean-Michel Stéphan

Derrière chaque grand vin, chaque grand domaine se cache un grand vigneron. JM Stéphan fait, sans concession, partie de cette catégorie. Dans son fief des Côtes Rôties, depuis les années 1990...

thumbnail_grapes-on-the-vine.jpg

grapes-on-the-vine.jpg

Attention pépite ! Hélène et Guillaume du Clos de la Barthassade n'ont pas fini de faire parler d'eux. Domaine de 11ha sur les Terrasses du Larzac, ces deux vignerons sont installés depuis 2013 dans le Sud ! Avant ça ? L'école bourguignonne et notamment chez Pataille et Derain où l'on apprend à travailler les vins dans la finesse. Et c'est bien là tout leur secret. Les Terrasses du Larzac offrant fraîcheur et cycles végétatifs légèrement plus longs qu'ailleurs dans la région, on retrouve dans les vins d'Hélène et Guillaume les équilibres des grands vins. Une acidité bien tenue, un fruit prenant et léger. Des longueurs en bouche fantastiques. En bio depuis le départ ils suivent pour une partie le calendrier biodynamique. On soufre si nécessaire et le tour est joué. À découvrir et vite !

thumbnail_clos-de-la-barthassade.jpeg

clos-de-la-barthassade.jpeg

Hélène et Guillaume

Attention pépite ! Hélène et Guillaume au Clos de la Barthassade n'ont pas fini de faire parler d'eux. Domaine de 11ha sur les Terrasses du Larzac, ces deux vignerons sont installés depuis 2013 dans le Sud ! Avant ça ?

Clément Bony, c'est un locataire du Jajakistan ! Pour combien de temps ? On ne sait pas, 1 année encore peut être plus avant un retour dans son Alsace natale ? Toujours est-il qu'il est à bonne école avec Édouard et Loic.Clément c'est avant tout un explorateur du vin ! Italie, puis Australie et enfin Roussillon il a vinifié un peu partout. Son objectif c'est de comprendre comment ça marche et comment faire bon. Une trame de fond ? Le vin nature. C'est pourquoi il met rapidement les mains dans le cambouis et décide de faire ses propres jus. Ceux que l'on vous propose sont ceux du Roussillon ! Allez-y il y en aura pas pour tout le monde !

Bouteille "Qui de l'oeuf ?" de Bonyvresse

thumbnail_20210701_203729.jpg

20210701_203729.jpg

thumbnail_bonyvresse.jpg

bonyvresse.jpg

Clément Bony

Clément Bony, c'est un locataire du Jajakistan ! Pour combien de temps ? On ne sait pas, 1 année encore peut être plus avant un retour dans son Alsace natale ? Toujours est-il qu'il est à bonne....

Label du vin : Bio