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L'avis de Juste
La bulle d'apéro par excellence. Un pet' nat' racé sur des arômes citronnés. On fait péter la capsule, le reste vient tout seul !
Caractéristiques
Label : Biodynamie
Appellation : Vin de France
Cépage : Chenin Collombard
Vinification : Pétillant naturel (1 seul fermentation)
SO² Total : <50mg
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Additif : Non
Goûts
Agrumes
Mineral
Floral
Service
Accords mets et vins : Apéro !!!
Température de service : 8°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Lise et Bertrand Jousset
Lise et Bertrand Jousset c'est 7,5ha de rigueur de chenin incroyable. Vignerons nature de la première heure, les Jousset ne mégotent pas pour faire de grands et bons vins. Le travail, l'amour de la terre, la patience et ....
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