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L'avis de Juste
Un vin tranchant, vif parfait pour les fruits de mer grâce à sa finale légèrement saline. C'est un vin tranché et tranchant, sans concession et vraiment bon !
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Vin de France
Cépage : Grolleau Gris
Additif : Non
SO² Total : <30mg/l
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Agrumes
Fruits Exotiques
Mineral
Service
Accords mets et vins : Fruits de mer, huitres
Température de service : 10°
Carafage : Oui si perlant
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Vignes de l'Atrie
Les vignes de l'Atrie est un domaine au cœur de la Vendée. Loin du plus connu Brem-sur-mer. On s'éloigne du bord de mer donc, pour retrouver un petit domaine de 4ha sur le village d'Aizenay. Les seules vignes sur la commune. Elles sont conduites en bio depuis 2012.
Ici la patronne s’appelle Élise...
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