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Atypique
L'avis de Juste

Un ploussard léger et fruité. Des notes de fruits rouge. C'est un vin aérien et floral. Parfait pour des petits tapas.

Caractéristiques
Label : AB
Appellation : Arbois
Cépage : Ploussard
Vinification : Élevage en foudre de chêne
Taux de soufre : <25mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Floral
Puissance
Épices
Service
Accords mets et vins : Apéro, plats épicés et/ou veggie
Température de service : 15° max
Carafage : Non
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Domaine de la Renardière
Léo c'est le fils de Jean-Michel et Laurence Petit qui ont crée le domaine en 1990. Avant, le grand père était déjà vigneron mais tout partait à la cave coopérative. Le domaine est en bio depuis 2012. ...
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