Cave Juste c'est quoi ?

Juste c'est quoi ?

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Julien Voogt (Château Brandeau) dans ses vignes

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Combien de bouteilles souhaites-tu dans ta box ?

Quel prix moyen par bouteille souhaitez-vous mettre ?

Comment veux-tu répartir ta box ?

Quel niveau d’originalité souhaites-tu dans tes vins ?

Dis-nous en plus sur tes goûts et tes envies ?

Et voici ton recapitulatif :

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Appellation

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Cépage

55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier et 20% Chardonnay

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Vinification

Vieillissement de 24 mois en bouteille. Dégorgé le 27/07/2022

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Levures

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Taux de sucre

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SO² Total

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Découvrez nos vins biodynamiques. Labélisés Demeter ou Biodyvin.

Biodynamie

Apéro

Dîner en Amoureux

Fiesta

Atypique

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Accords mets et vins

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Température de service

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Carafage

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Potentiel de garde

Ce champagne est le reflet de l’encépagement du domaine. Assemblage de tous les terroirs, avec deux années de vendange suivant les millésimes. Une cuvée axée sur le fruit et la digestibilité. Délicat en couleur et en bouche. Une jeunesse exubérante, suivie par une longueur ordonnée et complexe.

Title

BD'3C

Default Title

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Fruits Rouges

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Mineral

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Fruits Blancs

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Quand vous travaillez à la vigne en biodynamie, vous renoncez à tout contrôler. Vous admettez alors que la nature est à la manœuvre, et que vous êtes à son service, et non l'inverse.

Jérôme et Charlotte? Champagne Bourgeois-Diaz

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Jérôme et Charlotte

Élevés sans pesticides depuis 2009, et certifié bio et biodynamique depuis 2014, Jérôme et Charlotte laissent le vin s’exprimer à son propre rythme. Leur idée est d’utiliser les éléments que la nature leur fournit et de les combiner à leur savoir-faire. Le résultat en vaut la peine !

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Champagne Bourgeois-Diaz

Leurs Vins