Cave Juste c'est quoi ?

Juste c'est quoi ?

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Notre manifeste

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Julien Voogt (Château Brandeau) dans ses vignes

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Combien de bouteilles souhaites-tu dans ta box ?

Quel prix moyen par bouteille souhaitez-vous mettre ?

Comment veux-tu répartir ta box ?

Quel niveau d’originalité souhaites-tu dans tes vins ?

Dis-nous en plus sur tes goûts et tes envies ?

Et voici ton recapitulatif :

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Vinification

100% egrappé, 12 mois d'élevage en cuve

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Levures

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SO² Total

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Filtrage

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Barbecue

Classique

Vallée du Rhône

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Accords mets et vins

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Température de service

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Carafage

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Potentiel de garde

Petit Ours est l'union de la puissance du Rhône Sud et de l'élégance du Rhône Nord. Le résultat, une Syrah fraîche et structurée où le raisin explose en bouche.

Title

Petit Ours

Default Title

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Fruits Rouges

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Épices

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Matthieu Barret

Le domaine familial est composé de 20 ha de vignes en coteaux sur des sols granitiques très dégradés sur la commune de Cornas à 15 km de l'Hermitage.

Poulet du Dimanche

No Wine's Land

Apéro

Atypique

Comme d'hab pour le négoce de Matthieu, on est parti chercher des bon raisins bio chez les copains ! Ici chardonnay et sauvignon pour un bon petit vin d'apéro sur le fruit ! Tchin-Tchin heu... Quin-Quin !

Quinquin

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Fruits Blancs

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Agrumes

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Floral

De la fraicheur, des petits fruits rouges. Et si Petit Ours Rose devenait votre doudou de l'été ?

Petit Ours Rose

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Mineral

Elevage en Jarres en terre cuite de 10 hl et cuve béton

Taillé pour la garde et pour accompagner des plats les plus costauds. Il a des arômes de fruits noirs, de fruits rouges, de fleurs comme la violette, d'épices et de sous-bois, avec une fraîcheur intense et une élégance remarquable. Un très bon Saint-Joseph !

Domaine du Coulet

Leurs Vins