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Label : Biodynamie
Appellation : Appellation Bergerac Contrôlée
Cépage : Malbec, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc...
Vinification : La macération se passe toute en douceur, telle une infusion du raisin dans son jus. Elle dure entre 7 et 14 jours. Elevage en cuves souterraines.
SO² Total : Sans sulfites ajoutés