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L'avis de Juste
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Vin de France
Cépage : 95% Sauvignon, 5% Muscat petit grains
Vinification : Elevé en amphore et Dame Jeanne pendant 12 mois
Levures : Indigènes
Service
Accords mets et vins : Fromages, plats épicés
Température de service : 10-12°C
Carafage : 30 min
Potentiel de garde : 2-3 ans
Clos Constantin
Bienvenue chez Pierre et Samuel ! Un terroir magnifique dans les terrasses du Larzac. On est à Argelliers à 20km au nord de Montpellier.
Le Domaine de 15ha est dans la famille de Pierre depuis son grand père “Constantin” mais...
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