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L'avis de Juste

Ce chardonnay... des petits arômes fumés, toastées, une belle tension. Un vrai jeu d'équilibriste tellement bien réussi. C'est gouleyant et très addictif.

Caractéristiques
Label :
Appellation : Bourgogne
Cépage : Chardonnay
Vinification : 9 mois en fût de plusieurs vins
SO² Total : 20 mg/l
Taux de sucre : 0
Calories par verre : 105
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Floral
Mineral
Puissance
Service
Accords mets et vins : Poissons, Viande blanche
Température de service : 12° à 14°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Clair Obscur
Jennifer et Pierre Clair sont deux vignerons attachants et passionnés. En 2006 ils sont tous les deux vignerons dans différents domaines mais l'envie de créer leurs propres cuvées est forte. Ils commencent donc...
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