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L'avis de Juste
Ce vin blanc sec se réveille doucement sur votre palais, jusqu'à en occuper l'espace d'un seul bloc. Racé mais pas nerveux, il évolue entre deux eaux dans toute sa finesse et disparaît doucement en vous laissant sa minéralité comme souvenir.
Caractéristiques
Label : Bio
Cépage : Chenin
Appellation : Vin de France
Vinification : 8 mois en barrique de 3 vins
Goûts
Floral
Mineral
Service
Accords mets et vins : Apéro, Poissons
Accords mets et vins : 8-10°C
Carafage : Ouvrir 30min en avance
Potentiel de garde : 5 ans
La Micro Winerie
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