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L'avis de Juste
Un vin de plaisir. Cabernet Franc en très légère macération. C'est souple et fruité !
Caractéristiques
Label : Demeter
Appellation : Vin de France
Cépage : Cabernet Franc
Vinification : Très légère extraction, élevage en cuve
SO² Total : < 20 mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Puissance
Tanins
Épices
Service
Accords mets et vins : Viandes rouges, Grillages
Température de service : 15° à 18°
Carafage : Oui, si perlant
Potentiel de garde : 3 ans

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