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Classique
L'avis de Juste

Du fruit et une très légère acidité qui vient équilibré le vin. Un vin parfait pour commencer le repas ou pour partager une bonne planche charcut' fromage !

Caractéristiques
Label : Demeter
Appellation : Hautes-Côtes-de-Beaune
Cépage : Pinot Noir
Vinification :
Taux de soufre :
Taux de sucre : 0,3 g/l
Calories par verre : 91,15
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Puissance
Tanins
Épices
Service
Accords mets et vins : Fromages, Viandes blanches
Température de service : 15°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Domaine des Rouges Queues
En 1998 Isabelle et Jean Yves s'installent à Marange, appelation la plus au sud de la côte de Beaune, sur 1ha. Le domaine est rapidement certifiés Demeter....
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