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Insolite
L'avis de Juste
Un vrai glouglou tout droit venu d'Alsace. C'est fruité, charnu, ça se boit par deux !
Caractéristiques
Label : AB
Appellation : Alsace
Cépage : Pinot Noir
Vinification : Egrappage total, macération de 6 jours. Elevage : 8 mois sur lies fines en fût inox.
Taux de soufre : 25mg/l
Taux de sucre : 1,5g/l
Calories par verre : 97,35
Additif : Non
Levures : Indigène
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Service
Accords mets et vins : Apéro, Viandes Blanches
Température de service : 15°
Carafage : Oui, si perlant
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Les Funambules
Tout nouveau, tout beau. Les funambules c'est quatre potes, dont 1 frère et une soeur, avec une conception de la vigne et des vins au naturel. Centré autour de l'agro-écologie...
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Des prix justes
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