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Insolite
Weingarten
Kumpf & Mayer
Alsace
2016
Rouge
75cl
Alc. 14,5° °
Poulet du Dimanche
Dîner en Amoureux
26.20 €
Taxes comprises. Frais de port calculés à l’étape de paiement.
Quantité :
1
Total: 26.20€
0 bouteille en stock
L'avis de Juste
Un pinot noir élégant, volumineux. Le terroir alsacien lui apporte une vraie profondeur. Un grand vin pour des tables bien remplies !
Caractéristiques
Label
: Biodynamie
Appellation
: Alsace
Cépage
: Pinot Noir
Vinification
: Macération de 21 jours, 90 % égrappé, deux légers remontages et élevage d’un an en vieilles barriques
SO² Total
: <20mg/l
Additif
: Non
Levures
: Indigènes
Collage
: Non
Filtrage
: Non
Goûts
Fruits Rouges
Fruits Noirs
Épices
Puissance
Tanins
Service
Accords mets et vins
: Les grands vins, ça va avec tout.
Température de service
: 18°
Carafage
: Oui
Potentiel de garde
: 5 à 10 ans
Kumpf & Mayer
C'est en 1997 avec Sophie et Philippe que le domaine Kumf & Mayer prend racine en Alsace. Et c'est en 2010, avec l'arrivée de Julien Albertus ...
En savoir plus
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Kumpf & Mayer
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