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L'avis de Juste
Rose Marie est une cuvée confidentielle et d'exception. Un grand vin de rosé obtenu avec du merlot. Les arômes de fruits rouges se mêlent aux arômes de fleurs blanches. Tout simplement divin.
Caractéristiques
Label : AB
Appellation : Vin de France
Cépage : Merlot
Vinification : Rosé de saignée. La fermentation se fait en barriques expérimentées, sans aucun ajout. Le vin est ensuite dynamisé pendant 6 à 8 mois
Levures : Indigènes
Taux de soufre : Sans soufre ajouté
Goûts
Fruits Rouges
Floral
Tanins
Puissance
Service
Accords mets et vins : Saint Jacques, pizza, plat asiatique