Ça Me - Domaine des Maisons Brûlées - Touraine : Une macération de Sauvignon bien marquée par les amers et le côté floral mais on ne perd rien en buvabilté ! À boire légèrement frais.

Molen - Domaine des Gâtz - Anjou : Molen ça veut dire Moulin en Néerlandais et ça fait référence à la parcelle du Moulin d'où proviennent les raisins et aux origines d'Alex. Macération de Melon de Bourgogne très accessible avec de légers amers, une belle acidité et de la fraîcheur.