Kumpf & Mayer

C'est en 1997 avec Sophie et Philippe que le domaine Kumf & Mayer prend racine en Alsace. Et c'est en 2010, avec l'arrivée de Julien Albertus et le départ de Philippe, que le domaine fait un grand virage vers les vins natures. Tout d'abord à la vigne avec le passage rapide à l'agricuture bio mais aussi au chai avec une utilisation très mesurée du soufre lors des vinifications. Aujourd'hui le domaine s'étend sur à peu près 70 parcelles et 15ha. Les vins qui sortent du domaine sont toujours des découvertes avec un style bien à eux. Des macérations aux pet' nat' vous trouverez de tout chez K&M mais ce que vous trouverez le plus c'est de l'émotion !