Bonyvresse

Clément Bony, c'est un locataire du Jajakistan ! Pour combien de temps ? On ne sait pas, 1 année encore peut être plus avant un retour dans son Alsace natale ? Toujours est-il qu'il est à bonne école avec Édouard et Loic.

Clément c'est avant tout un explorateur du vin ! Italie, puis Australie et enfin Roussillon il a vinifié un peu partout. Son objectif c'est de comprendre comment ça marche et comment faire bon. Une trame de fond ? Le vin nature. C'est pourquoi il met rapidement les mains dans le cambouis et décide de faire ses propres jus. Ceux que l'on vous propose sont ceux du Roussillon ! Allez-y il y en aura pas pour tout le monde !