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Gamayléon
Excentrique
L'avis de Juste
Caractéristiques
Label : Label Vin Nature
Appellation : Beaujolais-Lantignié
Cépage : Gamay
Vinification : Macération carbonique (à l'abris de l'air) et 8 mois en foudre de 100 ans + 1 amphore en terre cuite.
SO² Total : <20mg/l
Taux de sucre : 0,50 g
Calories par verre : 84,25
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Puissance
Tanins
Épices
Service
Accords mets et vins : Planche de charcuterie, un bon pâté
Température de service : 15°
Carafage : Oui, si perlant à l'ouverture
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
L'Épicurieux
Charlotte et Sebastien c'est le couple dynamite du beaujolais. Deux vignerons pleins d'idées et d'envies ça fait des étincelles...
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Vignerons rencontrés et vins goutés
Des prix justes
Rémunérateurs pour les vignerons
100% labellisés
Tous nos vins sont à minima en Bio
Engagement
1% de notre CA reversé à des associations