Le vignoble du Beaujolais est une région viticole située au nord de la ville de Lyon, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, en France. Il est connu pour ses vins rouges légers et fruités, principalement élaborés à partir du cépage Gamay.
Le vignoble s'étend sur environ 22 000 hectares, avec une grande variété de sols et de microclimats. La région est divisée en deux zones distinctes : le Bas-Beaujolais, situé au sud, où les sols sont principalement argileux et calcaires, et le Haut-Beaujolais, au nord, où les sols sont plus granitiques.
Le Beaujolais produit principalement des vins rouges, dont la plupart sont commercialisés sous l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Beaujolais ou Beaujolais-Villages. Les vins Beaujolais Nouveau, commercialisés chaque année le troisième jeudi de novembre, sont particulièrement connus et représentent une grande partie de la production de la région.
Les vins rouges du Beaujolais sont souvent décrits comme légers, fruités et faciles à boire. Ils sont élaborés selon la méthode de macération carbonique, qui permet une fermentation rapide et donne des vins avec des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes florales et épicées.
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