Sauvignon
La Piffaudière
Touraine
2023 / Blanc
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L'avis de Juste
Collaboration entre les Jousset et Nicolas Reau ! Un Muscadet sur les agrumes et la pomme verte acidulé. Grosse fraîcheur !
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Cépage : Melon de Bourgogne
Vinification : 10 mois en cuve béton
Levures : Indigènes
SO² Total : Sans soufre ajouté
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Agrumes
Amertume
Mineral
Fruits Blancs
Service
Accords mets et vins : Fruits de Mer, Apéritif
Température de service : 10-12°C
Carafage : Non
Potentiel de garde : 1-3 ans
Lise et Bertrand Jousset
Lise et Bertrand Jousset c'est 7,5ha de rigueur de chenin incroyable. Vignerons nature de la première heure, les Jousset ne mégotent pas pour faire de grands et bons vins. Le travail, l'amour de la terre, la patience et ....
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