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L'avis de Juste
Pur, profond, minéral, riche, gourmand... les adjectifs manquent ! Thomas Pico nous propose une nouvelle fois un très grand Chablis.
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Appelation Chablis Contrôlée
Cépage : Chardonnay
Vinification : Elevage en cuves inox et béton pendant 36 mois
Levures : Indigènes
SO² Total : 36 mg/l
Goûts
Mineral
Service
Accords mets et vins : Apéro et Fruits de mer
Température de service : 10-12°C
Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Domaine Pattes Loup
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