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L'avis de Juste
Caractéristiques
Label : Bio
Cépage : Melon de Bourgogne
Appellation : Muscadet Sevre et Maine
Vinification : Elevage sur lie de 7mois en cuves béton
Service
Accords mets et vins : Fruits de Mer, Huîtres
Température de service : 10-12°C
Carafage : Non
Potentiel de garde : 2-3 ans
Jo Landron
Pour moi le Muscadet doit être l'expression fidèle de son terroir traduit par sa signature minérale. La richesse et l'originalité de notre vignoble résident dans sa diversité géologique et microclimatique. Seul le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique permettent d'en exprimer la pleine personnalité.
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Tous nos vins sont à minima en Bio
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Nous reversons 1% de notre CA à des associations environnementales