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L'avis de Juste
Caractéristiques
Label :
Appellation : Vin de France
Région : Muscadet
Cépage : 100% Melon de Bourgogne
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
SO² Total : <20 mg/L
Goûts
Agrumes
Mineral
Service
Accords mets et vins : Apéro, Huîtres
Température de service : 10-12°C
Carafage : Ouvrir 30 minutes
Potentiel de garde : 1-2 ans
Pierre Goiset
Pierre Goiset s'est installé à Saint-Fiacre-sur-Maine il y a 2 ans après avoir passé une dizaine d'années du côté de Saint-Etienne. Il cultive 3ha de vignes en agriculture biologique et biodynamique sur les beaux terroirs du pays nantais.
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