Château Thébaud
Domaine de la Pépière
Pays Nantais
2017 / Blanc
16.50 €
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Insolite
L'avis de Juste
Un vin blanc du muscadet extrèmement bien fait. Loin de l'acidité classique des muscadets que l'on peut trouver dans la région. C'est une petite pépite gourmande et agréable
Caractéristiques
Label : Nature & Progrès
Appellation : Vin de France
Cépage : Melon de Bourgogne
Vinification : Pressurage direct, Mis en barriques pour la fermentation alcoolique (sur levures indigènes) et l’élevage. 10 mois, avant un assemblage en cuve 1 mois avant la mise en bouteille qui se fait sans filtration.
Taux de soufre : 25 mg/l
Taux de sucre : 0,5
Calories par verre : 98
Additif : Non
Levures : Indigène
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Agrumes
Mineral
Fruits Exotiques
Puissance
Service
Accords mets et vins : Huitres, poissons
Température de service : 10° à 12°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Complemen'Terre
Marion et Manuel sévissent depuis 2013 sur les terres Nantaises pour le bonheur de tous les amateurs de vins natures....
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