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L'avis de Juste

Un gewurztraminer d'une grande finesse. Comme d'habitude chez Ostertag vous nous direz. Très légèrement sucré, sa bouche est ample sur des arômes d'agrumes, de fleur blanche et de miel.

Caractéristiques
Label : Demeter
Appellation : Alsace
Cépage : Gewurztraminer
Vinification :
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits à Noyau
Agrumes
Mineral
Douceur
Service
Accords mets et vins : Viandes blanche en sauce, Poissons
Température de service : 10° à 12°
Carafage : Oui
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Domaine Ostertag
Le domaine Ostertag est un domaine référence en Alsace. Et pour cause, depuis 1998 en biodynamie on y produit des grands vins, voire des très grands vins de génération...
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