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L'avis de Juste
Un blanc de blanc très frais, très minéral. C'est un excellent rapport qualité prix tant la profondeur de ce vin est intéressante. Le goûter c'est l'adopter.
Caractéristiques
Label : Demeter
Appellation : Champagne
Cépage : Chardonnay
Vinification : 1 an d'élevage en fût puis 2 ans sur lattes minimum
SO² Total : 30 mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage :
Goûts
Floral
Mineral
Fruits Blancs
Service
Accords mets et vins : Apéritif, crustacés
Température de service : 10°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 3 à 5 ans

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