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L'avis de Juste
Des arômes riches de pommes mûres, de pêches blanches, de brioche et de vanille. Salin et rafraîchissant, avec une texture ample et une belle acidité. 
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : AOP Côtes d'Auxerre
Cépage : Chardonnay
Vinification : Raisins pressés puis vinifiés et élevés 18 mois à 50% en fûts et 50% en cuve.
Levures : Indigènes
Goûts
Fruits Blancs
Fruits à Noyau
Service
Accords mets et vins : Poissons en sauce et vollailes
Température de service : 10-12°C
Température de service : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Domaine d'Edouard
" Ma philosophie de travail se veut responsable et respectueuse du terroir, de l'environnement, des hommes et des techniques traditionnelles bourguignonnes. Elle a pour objectif de vous procurer le plus grand plaisir lors de la dégustation de mes vins. "
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Des prix justes
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100% labellisés
Tous nos vins sont à minima en Bio
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Nous reversons 1% de notre CA à des associations environnementales