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Atypique
L'avis de Juste
Caractéristiques
Label : AB
Appellation : Vin de France
Cépage : Grolleaux
Vinification : Vendange eraflée, sans remontage, macération 4 semaines
Taux de soufre : 28 mg/l
Taux de sucre : 0
Taux de sucre : 0 g/l
Calories par verre : 88
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Puissance
Épices
Tanins
Service
Accords mets et vins : Viande rouge, Viande blanche
Température de service : 15° à 18°
Carafage : Oui, dans sa jeunesse
Potentiel de garde : 10 ans
Bruno Rochard
Si vous ne connaissez pas Bruno Rochard, vous devriez ! C'est surement le vigneron le plus humain et le plus attachant que nous aillons rencontré. Après plusieurs années à travailler en conventionnel à la suite de ses parents...
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Tous nos vins sont à minima en Bio
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1% de notre CA reversé à des associations