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Atypique
L'avis de Juste

Du fruit, des tannins et un morceaux de Chuck Berry pour accompagner tout ça ! Go go go !

Caractéristiques
Label : Biodyvin
Appellation : Pomerol
Cépage : Merlot, Malbec, Cabernet Franc
Vinification : 12 à 15 mois en fûts de chêne de 30 à 75% neuf en fonction du millésime, cuve béton et amphore
Taux de soufre : 22 mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Puissance
Tanins
Épices
Service
Accords mets et vins : Grillades, Viandes rouges
Température de service : 15° à 18°
Carafage : Oui, dans sa jeunesse
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Château Gombaude-Guillot
Nombreux sont les amateurs de vins natures, bio ect... qui ont abandonné la région Bordelaise. Quelle erreur. En bio depuis les années 2000 ce domaine de 8ha est ...
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100% labellisés
Tous nos vins sont à minima en Bio
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1% de notre CA reversé à des associations