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Insolite
L'avis de Juste

La cuvée la plus nature de Valérie. C'est fruité, les tannins sont bien fondu. Le malbec donne une bonne structure. Bref encore une réussite !

Caractéristiques
Label : AB
Cépage : 50% Malbec, 50% Merlot
Taux de soufre : <20mg/l
Appellation : Vin de France
Collage : Non
Filtrage : Non
Levures : Indigènes
Vinification : Elevage 2 ans en barriques anciennes de chêne français
Goûts
Puissance
Épices
Tanins
Fruits Noirs
Service
Accords mets et vins : Charcuterie, viande rouge, dessert fruits rouges et chocolat
Température de service : 15-18°C
Carafage : Non
Potentiel de garde : 5 - 10 ans

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