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Excentrique
L'avis de Juste

Quand le carignan rencontre le chardonnay ! Oui oui vous avez bien lu ! Une très belle buvabilité, c'est surprenant mais c'est bon ! Alors des amateurs de nouvelles sensations ?

Caractéristiques
Label : Label Vin Nature
Appellation : Vin de France
Cépage : Carignan, Chardonnay
Vinification : Belles extraction, élevage en cuve
Taux de soufre : < 20mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Puissance
Tanins
Épices
Service
Accords mets et vins : Apéro
Température de service : 15° max
Carafage : Non
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Domaine Obrière
Sara et Charles sont installé à Beziers sur 7ha de vigne. Ce couple de jeune vigneron, en bio depuis le départ n'était pas forcément déstiné à la vigne. Mais en 2014 ...
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