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L'avis de Juste
Un fruité pas si léger. On se laisse aller par sa grande buvabilité mais c'est un vin qui tient parfaitement la table. C'est vraiment top et 14 balles ça vaut vraiment le coup !
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Côtes du Roussillon
Cépage : 60% Grenache, 20% Syrah et 20% Carignan
Vinification : ​Macération carbonique de trois semaines
SO² Total : < 20mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Fruits Noirs
Puissance
Tanins
Service
Accords mets et vins : Viandes blanches, Volailles, Grillades
Température de service : 15°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Domaine du Bout du Monde
Le regard espiègle et un sourire en coin, c'est comme ça qu'on est accueilli par Edouard. Du coup, on sait pas trop sur quel pied danser. “Il se moque de nous avec nos casquettes ?”....
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