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L'avis de Juste

Un blanc de caractère ! Ce vin sera parfait sur des viandes blanches ou des poissons en sauces qui peuvent contenir son envie folle de s'exprimer.

Caractéristiques
Label : Biodynamie
Appellation : Alsace
Cépage : Gewurztraminer 80%, Riesling 20%
Vinification : 18 mois dans un vieux foudre en chêne
SO² Total :
Additif : Non
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Floral
Fruits à Noyau
Puissance
Mineral
Service
Accords mets et vins : Viandes blanches, Poisson en sauce
Température de service : 10°
Carafage : Oui
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Domaine Geschickt
Voici le premier domaine alsacien que nous avons visité. Situé à Ammerschwihr nous avons rencontré Arnaud et Aurélie qui s'occupent du domaine...
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