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Ruppert-Leroy

Bénédicte et Emmanuel Leroy
Champagne

Le Domaine

Quand on arrive au domaine, le décor est planté : Un accueil chaleureux, même sous la pluie. Direction les vignes pour partager son savoir-faire. Y'a pas à dire, Emmanuel il sait recevoir. Le domaine s'étend sur 3 parcelles et 4ha. Chaque parcelle est entourée de forêts pour favoriser la biodiversité. Les vignes sont "vivantes", et travaillées à cheval. Les trois terroirs sont magnifiques et Emmanuel connaît son sujet sur le bout des doigts. La "biody" c'est son truc. Et le moins qu'on puisse dire c'est que ça se retrouve dans ses vins. Zéro souffre à la mise (sauf une cuvée), Zéro déviance et souvent pas de sucre au dégorgement. Des vins précis et gourmands qui ne demandent qu'une chose... le deuxième verre.

Leurs Vins

Fosse Grely
Ruppert-Leroy
Champagne
2019 / Bulles
Atypique
55.00
11, 12, 13... 2019
Ruppert-Leroy
Champagne
2019 / Bulles
Atypique
43.00
Martin Fontaine
Ruppert-Leroy
Champagne
2018 / Bulles
Atypique
57.00
Épuisé
Les Cognaux
Ruppert-Leroy
Champagne
2019 / Bulles
Atypique
55.00
Épuisé
Papillon
Ruppert-Leroy
Champagne
2019 / Bulles
Atypique
55.00
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