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L'avis de Juste
En voilà un bon vin de printemps. Léger, agréable, digeste. Un parfum de fraise, un peu de framboise. Une vraie réussite !
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Languedoc
Cépage : Grenache, Syrah, Cinsault
Vinification : Élevage en cuve de 6 mois
SO² Total : <50 mg/l
Levures : Indigènes
Additif : Non
Collage : Non
Filtrage : Oui
Goûts
Fruits Rouges
Tanins
Floral
Service
Accords mets et vins : Apéro, grillades, poissons
Température de service : 15° à 18°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Clos Constantin
Bienvenue chez Pierre et Samuel ! Un terroir magnifique dans les terrasses du Larzac. On est à Argelliers à 20km au nord de Montpellier. Le Domaine de 15ha est dans la famille de Pierre depuis son grand père “Constantin” mais...
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